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第十届潍县萝卜文化节在寒亭开幕,市民游客慕名而来
清脆爽口 20年前就是这个味
来源:潍坊新闻网   2017-11-12 10:23:00
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  市民在展位前品尝潍县萝卜。

  11月11日,第十届中国(寒亭)潍县萝卜文化节开幕。本届萝卜节将持续两天,开展潍县萝卜采摘、特色农产品展销、文艺演出、蒙古包生活体验、马术课体验等16项活动,多方位展示以潍县萝卜为代表的全区特色品牌农产品及相关产业最新成果。当天,不少市民纷纷来参加萝卜文化节,有市民一下购买了20箱潍县萝卜。

  萝卜宴吸引游客

  11日上午,第十届中国(寒亭)潍县萝卜文化节在寒亭区潍坊俊清蔬果专业合作社示范园区开幕。记者在现场看到,展位上除了摆满大大小小的萝卜,还摆放着小米、葡萄、苹果等农产品,前来参观的市民可免费品尝。

  “我们的萝卜采用豆粕、有机肥,没使用任何农药,纯天然无公害,大家可放心试吃。”萝卜种植户苏秀丽拿出自家种的萝卜招呼大家品尝。她说,她在寒亭区高里街道南王家庄子村种植了不到50亩的萝卜,每年都来参加萝卜节,通过萝卜节认识了不少客商,有了不少回头客。“只要吃过我家萝卜的客户,年年都来萝卜节找我们订货。”

  走进潍坊俊清蔬果专业合作社示范园区展区,首先映入眼帘的是一张桌子上面摆满了用萝卜做成的20多道菜,包括萝卜丸子、萝卜丝、海参萝卜等,所有菜品都是用萝卜为主原料,所以取名为“绿洲生态萝卜宴”,被评为“潍坊菜”十大品牌宴席。

  “只知道潍县萝卜是潍坊有名的特产,没想到普通的萝卜也可以做出这么多花样,让人大开眼界。”游客张女士说。

  一下子买了20箱

  当天的萝卜节上,不少游客都是慕名而来,都想购买到正宗的潍县萝卜。“现在满大街都是卖‘潍县萝卜’的,也不知道哪个正宗,还是来萝卜节上购买放心。”从高新区赶来购买潍县萝卜的刘静静说。

  老家淄博的刘先生告诉记者,20年前的一个冬天,他曾来潍坊出差,在寒亭区购买了两箱正宗的潍县萝卜,口感清脆爽口,家里人都很喜欢。后来曾多次拜托潍坊的朋友购买潍县萝卜,但总感觉不如20年前的口感好。“闺女今年考上了潍坊的公务员,我们老两口也搬到了潍坊和闺女居住,知道今天是萝卜节,一大早就赶过来了。”刘先生说,在当天的萝卜节上,他品尝到了和20年前口感相同的萝卜,他购买了四箱,打算带回淄博,让亲戚朋友尝尝正宗的潍县萝卜。

  “这个萝卜好吃,我购买20箱,给我装好点,我用来走访客户的。”在展区的一角,家住寒亭区高里街道高家庄子村的高克亭一下子订购了20箱潍县萝卜。他说,高里街道有不少种植潍县萝卜的,但他分不清谁家的萝卜好吃,又没有那么多的时间挨家挨户去品尝,干脆就到萝卜节上来了,转一圈能尝很多家的萝卜,既省时间又能买到正宗的潍县萝卜。

  16项特色活动

  记者了解到,本届萝卜节将持续两天,开展潍县萝卜采摘、特色农产品展销、文艺演出、蒙古包生活体验、马术课体验等16项活动,多方位展示以潍县萝卜为代表的全区特色品牌农产品及相关产业最新成果。

  近年来,寒亭区充分发挥特色农产品优势,进一步做大做强潍县萝卜、高里八宝、开轩花卉等特色品牌,全区“三品一标”农产品逐年增多,已认证“潍县萝卜”等绿色食品38个、无公害农产品9个、中国驰名商标2个,拥有潍县萝卜、一孔桥山药和寒亭西瓜3个国家地理标志证明商标。

  为让潍县萝卜向着精品化、优质化发展,生态化的种植模式在寒亭铺开,“西瓜+萝卜”轮作、太阳能杀虫灯杀虫、豆粕做肥……绿色种植标准逐步形成。寒亭区还建立了区、街、村三级农产品质量监管和检测体系,全面把关农产品品质。效果很快显现,小乐果业、开轩农场等一批闻名全国的农产品品牌涌现,不仅打开了北京、上海等国内一线城市市场,还出口到韩国、日本等多个国家和地区。

  文/图 本报记者 刘燕


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