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营养滋补还补钙的山药骨头汤,给全家人煲一锅吧
来源:美食杰   2017-09-12 16:50:40
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  营养滋补的大骨头,味道鲜美,还可以补钙,多给长身体的孩子喝很不错哦!

  食材:大骨头750克 山药150克 姜15克 葱20克 盐2勺 八角2个 香叶2片 桂皮1块 草寇1个 草果1个良姜1块

  大骨头、山药、葱姜、调味料备好

  先把大骨头过水焯一下,去除里边的血沫脏东西

  焯好的大骨头再用水冲洗一下

  葱姜切好备用

  焯好的大骨头和葱姜放入砂锅里

  调味料倒入

  倒入适量的水,末过大骨头就可以了,然后盖上盖子放到火上开始煲,大火烧开转小火煲一个小时

山药骨头汤 (7).jpg

  山药去皮切块,山药不要提前切好,防止氧化变黑

  倒入山药,加上盐再继续煲半个小时就可以了

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